Записи с темой: чайная церемония (список заголовков)
02:38 

О прекрасном. Зимний чаван, который мне недоступен.

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
изображение

Со мной вообще нельзя так. Это же слишком идеально...
Ссылка на сайт

Еще прекрасного!

@темы: Япония, чаван, чай, утварь, чайная церемония

02:47 

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Что делать в полночь?
Чай пить.
Ширму шнуровать.
Слушать мюзикл на немецком. По n-ному разу. Подпевать. Тащиться.

Что делать в два часа ночи?...
Весеннее оформление для чайной комнаты!..


@темы: чайная церемония, чай, очУМЕЛЫЕ лапки, жизнесостояние, дыбр, библионочь, Япония, ФОТОвзгляд

09:55 

Для весенних чайных церемоний.

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Не из обычных людей
Тот, которого манит
Дерево без цветов.

Оницура

В пору цветенья
Вишни сродни облакам -
Не потому ли
Стала просторней душа,
Словно весеннее небо...

Камо Мабути

Стаял зимний снег.
Озарились радостью
Даже лица звёзд.

Исса

Идешь по облакам,
И вдруг на горной тропке
Сквозь дождь - вишневый цвет!

Кито


* * *
Майский дождь бесконечный.
Мальвы куда-то тянутся,
Ищут дорогу солнца.
* * *
Откуда вдруг такая лень?
Едва меня сегодня добудились...
Шумит весенний дождь.
* * *
С ветки на ветку
Тихо с бегают капли...
Дождик весенний.

Басё

@темы: чайная церемония, строчки-строчки, очУМЕЛЫЕ лапки, Китай

13:05 

Цветы в чайной комнате – это не только тябана

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Японская чайная церемония – это синтез множества традиционных искусств. Одно из них – особая разновидность икебаны – тябана: композиция из живых цветов, украшающая нишу токонома. Но в чайном действе роль цветов этим не ограничивается. И хотя традиционное тэмаэ подчиняется принципу «ваби-саби», поиски прекрасного не могли обойти вниманием цветы как нечто не только дышащее красотой, но и быстротечное, точно определяющее время моментом своего цветения каждый год.

Кроме как в тябане, изображения цветов можно встретить и в других элементах чайного действа усутя. Поищем?
читать дальше

Автор: Оксана Дзюба
tealao.com/ru

@темы: чайная церемония, чай, уТАЙено, Япония

14:22 

Гайвань.

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Классическая гайвань представляет собой модель мира, где блюдце — символизирует основу (землю), крышка — защиту (небо), а сама чашка — человека, уверенно стоящего на земле под защитой неба. Крышка обязательно прилегает к чашке неплотно — образуя щель, через которую пьется чай или разливается по чашкам в кругу семьи.

Основные этапы процесса заваривания:

- Прогревание гайвани
Для прогревания гайвани используют горячую воду первого кипячения. Воду наливают в пустую чашку, тщательно промывают и прогревают сам сосуд, а также крышечку (крышку пропускают через кипяток внутри чашки, медленно вращая), затем воду выливают.

- Омовение сухого чая
1 - метод «бросания сверху» в воду («шан тоу фа») - гайвань наполняют горячей водой (температура воды зависит от вида чая), затем помещают соответствующее количество сухого чайного листа,
2 - метод «бросания вниз» («чжун тоу фа») - после процедуры прогревания в гайвань помещают соответствующее количество сухого чайного листа, затем гайвань наполняют горячей водой.
Сосуд закрывают крышечкой, и первый настой сразу же сливают. Для этого нужно взять гайвань большим и средним пальцем, а указательным пальцем, придерживая крышку, и слить настой. Благодаря омовению горячей водой чаинки очищаются, впитывают влагу, прогреваются и лучше раскрываются в процессе заваривания, что позволяет чайному вкусу и аромату проявиться более полно.

- Заваривание
При помощи вращательных движений против часовой стрелки гайвань заполняют кипятком на 1/4-1/3, затем сразу же воду заливают до конца, трижды поднимая и опуская чайник (метод «три поклона феникса»). Сосуд закрывают крышкой, чтобы аромат не начал преждевременно распространяться, а температура настоя сохранялась в течение достаточно долгого времени и дают чаю настояться (время заваривания зависит от вида и сорта чая). Затем крышку снимают, вдыхают аромат чайного настоя, пробуют напиток. Процедуру заваривания повторяют до тех пор, пока чай не отдаст весь свой аромат и вкус.

-Употребление

Гайвань можно использовать как сосуд для заваривания в церемонии гунфуча (настой из гайвани разливается по чашечкам), и как чашку, в которой и заваривают и пьют чай. Употребление чая из гайвани осуществляется по определённым правилам. Женщины должны держать чашку вместе с блюдцем: блюдце устанавливают на ладонь левой руки, большим и средним пальцами правой руки гайвань придерживают по бокам, указательным пальцем – прижимают сверху крышечку. Настой пьют через небольшое отверстие, которое специально оставляют между крышечкой и краем чашки. Мужчины могут держать только чашку при помощи большого, среднего и указательного пальцев.

@темы: чайная церемония, чай, утварь, Китай

13:48 

Скриншоты из фильма "Повелитель Шанхая" (2017).

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Первую половину фильма можно смотреть уже только за сквозную чайную тематику. И это помимо внутренних разборок в Триаде!..

изображение

смотреть больше

@темы: чайная церемония, чай, утварь, тыц-тыц, Триада, Китай, ScreenShots

15:07 

Либо тут реально элементы и ура, и омоте, либо кошастый - дурак.

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.


@настроение: предмероприятийные страдания

@темы: чужое видео, чайная церемония, чай, Япония

18:55 

Бесподобно классная вещь (чехол).

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
12:18 

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Чуть заметен, плывёт
аромат благовонных курений -
снежок за окном...

(Хиросэ Идзэн)

@темы: чайная церемония, чай, очУМЕЛЫЕ лапки, Япония

13:53 

Ликбез по тя-но-ю, с отсылками к конкретной школе.

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
11:33 

Чайное пространство

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Чай можно готовить где угодно, важно только, чтобы действие происходило на глазах у гостя и чтобы обе стороны были объединены атмосферой комнаты. Именно поэтому идеальным чайным пространством, будет то, где достаточно свободно для гостей и для хозяина, а также есть место для чайного очага и утвари.

Пространство может изменяться:
От максимально сжатых, свернутых форм, как это сделал Сэн но Рикю в 16 веке, построив чайную комнату в два татами (пример комнаты в чайном домике «Тайан» — на одного гостя).
До максимально открытых, что сделал в том же 16 веке военный правитель и одновременно ученик Сэн но Рикю — Тоетоми Хидэеси. Он устроил Большое Чаепитие в Сливовом Саду, храма Китано, где в течение дня в чайном действе участвовало несколько тысяч человек.

Существует и наиболее стандартный, классический размер чайной комнаты — в четыре с половиной татами. В чайной мифологии это связанно с легендой о праведном Вималакирти (см. Сутра о Вималакирти), который в комнате этого размера принимал и угощал чаем мириады Будд и Бодхисатв (и всем хватило места!!!). В мифологии квадрат в четыре с половиной татами воспринимается как мандала чайной вселенной, которая сориентирована по сторонам света и в которой существуют свои правила и своя иерархия.
читать дальше

Источник: teahouse_nsk, ссылка

@темы: чайная церемония, Япония, чай

22:43 

Хацугама – первая чашка в году. //перепост//

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.

Хацугама – одна из памятных дат в искусстве Пути чая, тядо. Согласно лунному календарю январь — конец зимы, и поэтому лейтмотив этого месяца — предчувствие грядущего весеннего тепла. В Чае это чувство благодарности и надежды на лучшее. В самом центре чайной школы «Урасэнкэ» в Киото первого января процедура приготовления Чая начинается в 4 часа утра. Вода, взятая из колодца в это время, называется SEI KA SUI — чистая колодезная вода или WAKA MIZU — свежая вода. Чай первых дней нового года называется TATE ZOME — первое приготовление или NOMI HAJIME — первое угощение.
Тлеющие угли в «ро» — (зимнем очаге в полу) сохраняются с последней ночи уходящего года, и теперь к ним добавляются новые угли. Это символизирует преемственность и глубокую связь прошлого, настоящего и будущего. Обычно церемония «Первого Чая Нового Года» проходит в первые две недели января во всех школах и местных отделениях школ «Тяною» по всей Японии. Особенностью этого мероприятия является праздничное убранство токонома (ниши в стене), угощение, состоящее из особых кушаний, подаваемых только в это время и являющихся символами процветания, долголетия и счастья в новом году. Гостям подаются «коиття» (густой чай) и «усутя» (лёгкий чай),традиционные сладости.


Автор : Анна Назаренко, занимается японской чайной церемонией с 2008 года.
Mar. 1st, 2013

@темы: чайная церемония, чай, уТАЙено, праздники, Япония, Новый год

22:17 

Тонкое искусство ароматов. //перепост//

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
В чайной церемонии есть церемония кодо /Incense-temae (Пепел и Путь благовоний /, когда слюдяную пластинку помещают на специальный тлеющий уголёк, а на неё кладут благовония или кусочек драгоценной ароматной древесины, которая называется кобоку (koboku) и стоит дороже золота. Само дерево не горит, но, нагреваясь, издает тончайший аромат.

Кодо (香道, «путь аромата») — искусство составления благовоний. Наряду с тядо (茶道, «путь чая») и кадо (華道, «путь цветка») является одним из так называемых трёх главных искусств Японии.

История Кодо.

Церемония и ароматы Кодо.

В соответствии со способом и сферой использования в искусстве ко:до: выделяются следующие семь видов благовоний

Источник: блог автора igenkina , ссылка

@темы: чайная церемония, чай, матчасть, Япония

21:35 

Основные правила композиции «тябана» и правила выбора свитка...

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
...для проведения чайного действа.
teahouse_nsk, October 22nd, 2014

В традиции классического японского чайного искусства «Тядо» («Путь Чая») можно обнаружить множество сложных, взаимно переплетающихся компонентов, составляющих структуру этого удивительного феномена. Структура эта на внешнем уровне выражена различными областями японского искусства и японской традиционной культуры, которые оказали огромное влияние на формирование и эстетику «Пути Чая». Это и японская поэзия, культура знака (каллиграфия), и гончарное искусство, композиции из цветов, лаковая миниатюра, работы по дереву, мастерство воскуривания благовоний и многое-многое другое. Одним из интересных явлений, которое предлагается рассмотреть в этой статье, является композиционное устройство ниши чайной комнаты - «токонома». Особенное внимание предполагается уделить правилам выбора цветов для композиции «тябана» и каллиграфического свитка в рамках подготовки к проведению чайного действа.

Обычно в нише чайной комнаты располагается свиток с дзэнским изречением (чаще всего свиток с надписью в одну строку - «итигё-моно») и композиция цветов «тябана» [1]. Изредка также можно видеть на татами в «токонома» небольшую ёмкость для хранения благовоний, похожую на шкатулку - «кого», стоящую на специальной плотной бумаге. Бумага сложена в плотную пачку и выполняет роль своеобразной «подставки». Больше в «токонома» ничего не ставится. Минимализм и простота чайного действа проявляется здесь с особой силой.

Когда человек вступает в пространство чайной комнаты, не обремененное ни мебелью, ни украшениями, где самым центральным, притягивающим взор местом является ниша в стене - «токонома» - его внимание невольно привлекают цветы «тябана» и свиток, находящиеся в ней. Первое, что он видит - это расположенный по центру «токонома» свиток с надписью, которая помогает раскрыть смысл предстоящего чайного действа; затем гость переводит взгляд на цветы. Цветы «тябана» обычно не привлекают внимания яркой красотой, они небольшие по размеру и весьма скромные - полная противоположность пышному и эффектному букету в европейской традиции. Обычно гость созерцает композицию из одного или двух полураскрывшихся бутонов, одной-двух веточек или летнее разнотравье, состоящее из простых, неброских цветов отнюдь не экзотичных сортов.
читать дальше

Автор: Кудряшова А.В.

Источник: TEAHOUSE_NSK, ссылка

@темы: Япония, уТАЙено, чай, чайная церемония

20:18 

Особенности вагаси

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Вагаси, развиваясь вместе с "духом гостеприимства" чайной церемонии, приобрели следующие характерные особенности, выражающие этот дух.

1 - Обращение ко всем пяти чувствам человека
2 - Каждое изделие имеет свое собственное название "камэй".

Источник: блог автора igenkina, ссылка

@темы: чайная церемония, чай, матчасть, Япония

18:51 

Сезонные поэтические имена в чайной церемонии.

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Во время чайного действа принято спрашивать о поэтическом имени бамбуковой ложечки тясяку.

Если это неформальное собрание с подачей легкого чая усутя, то в качестве поэтического имени чаще всего выступают сезонные слова. В сочетании с тщательно подобранной утварью и свитком гомэй является важным элементом создания атмосферы чайного действа.

В случае же формального чайного действа, где подают густой чай койтя в качестве поэтических имен более предпочтительны внесезонные дзэнские выражения универсального характера.

Традиционные японские сладости вагаси (和菓子 ) к чаю должны так же отражать сезонность.

Для каждого сезона характерен свой вид Вагаси. На зимние праздники вам предложат хигаси – снежную карамель. Весной можно отведать сакура моти – пирожные, скрывающиеся в вишневых листьях с начинкой из сладкой адзуки. Летним десертом будет мидзу ёкан – желе из бобов, заботливо уложенное в бамбуковое коленце. Нама-гаси – осенние сладости, похожие на хурму или лист гинкго.

Сезонных поэтических имен бесчисленное количество, но важно, что каждый чайный мастер волен творить в рамках существующей традиции, которая не ограничивает его, а дает простор его воображению.

Источник: блог автора igenkina, ссылка

@темы: Япония, матчасть, уТАЙено, чай, чайная церемония, японский язык

03:18 

Гениальная организация "рабочего места".

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
03:40 

Предрождественский квартирник, часть 3-я. Разные разности при свечках и гирлянде!

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
23:04 

Сезон квартирников открыт!

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Дань новогоднему столу - чебуреки с брынзой и чайный сбор "Шоколадная фантазия" с домашней мятой.
А для души - пуэр, пуэр, много пуэра, пар, огоньки свечек, армуды с пуэром...
За фото чайного действа "муррр" для Дарья Казакевич

изображение

Смотреть дальше

@темы: ФОТОвзгляд, кошачий чай, чай, чайная церемония

21:27 

Мяу, высказанное словами, не есть истинное мяу.
Холодает... Привыкаю постепенно.
Ветер листья жёлтые уносит,
Завари мне чай
с хорошим настроеньем,
Я хочу влюбиться в эту осень.

Алеся Синеглазая.

@настроение: (по следам осенней японской чайной церемонии)

@темы: кошачий чай, Япония, чайная церемония, чай, очУМЕЛЫЕ лапки

Кошачий чай и кошкины чаяния.

главная