С новым годом! ))

@темы: кошачий чай, калмыцкое чаепитие, ФОТОвзгляд, чай, праздники

---

Йоль потребовал платы.
Сливник маленький с боковой ручкой. С зеленой ручкой, боковым сливом и иероглифом.
Причем отчего треснул - непонятно, трещина почти кругом опоясала... Жалко. Но он прожил достойную жизнь, даже при том, что Тайо его забирал уже со сколом на внешней кромке, последним в партии.

Что ж. До нового года поищем замену. *открывает каталоги*

@темы: дыбр, утварь, чай

---

Ключевыми в этом способе являются:
а) соотношение чайного листа и воды около 1:10;
б) длительное, по несколько минут, настаивание; в) небольшое количество выпиваемого чая – всего лишь три заварки, причём из небольших чашек, на 20-30 мл, то есть на три даже не глотка, а глоточка – для того, чтобы полностью омыть ротовую полость и все вкусовые рецепторы, достаточно, а жажду таким чаем всё равно не утолишь, скорее уж наоборот.
Этот способ придуман и используется ТОЛЬКО для заваривания гуандунских улунов – даньцунов!
Нюансов же может быть много – в одном варианте чай закладывается в сухой, прогретый в токе горячего воздуха чайник, в другом чайник не только прогрет кипятком, но и стоит в прудике, полном горячей воды; есть варианты, в которых важное значение придаётся тому, как именно закладывается чай в чайник – мелкий лист в середине, в своего рода коконе из крупного листа, который вода должна аккуратно обтекать, но не размывать, однако есть и варианты, в которых после каждого слива чайником нужно хорошенько потряхивать, чтобы распределить чайный лист равномерно.

За три настаивания, скажем, по 3, 4 и 6 минут, чай отдаёт практически всё, и четвёртую заварку делать просто незачем. И приготовленный таким образом чай действительно вызывает совершенно особенное, из ряда вон выходящее переживание как в физиологическом, так и в чисто вкусовом плане, ничего общего не имеющее с другими форматами чаепития. И девять маленьких глоточков такого чая – в самый раз.

+ + +

Внимание! Чаепитие по-чаочжоусски – только для полностью здоровых людей! Для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы (особенно это касается артериальной гипертензии и аритмии), нервной системы и органов пищеварения оно может оказаться неоправданным риском.

@темы: улун, чай, чайная церемония

---

Подтвердить то, что вы на верном пути, очень просто: ваша напряженность начнет исчезать, вы будете становиться все более и более спокойными, вы будете становиться все более и более невозмутимыми, вы найдете красоту в том, что никогда раньше не представлялось красивым. Вы почувствуете, что жизнь - дар, как блаженство, как благословение.

Ошо

@темы: жизнесостояние, цитаты, чай

---

Удивительно камерно получилось. Мы даже совпали с каноничным количеством гостей в традиционном варианте.
Хорошо, когда мало людей. Такое удовольствие получаешь...
На самом деле, давно так хорошо не проходило чайное мероприятие.
Как всегда, Тайо не без эксцессов... забыть про стихотворение и писать его акрилом за два часа до мероприятия - в этом весь Тайо. )) Нету в городе туши. Тайо хочет тушь, Тайо хочет рисовать!

+ рабоче-телефонные моменты +

@темы: ФОТОвзгляд, Япония, кошачий чай, чай, чайная, чайная церемония

---

Кагава Кагэки

Чудится, словно
С неба на землю летят
Лунные блёстки, -
Ночью ложится снег
Путнику на рукава.

@темы: чайная церемония, чай, очУМЕЛЫЕ лапки, Япония

---

...а Тайо продолжает неторопливо отмечать его с разными компаниями. В разных местах. По всем углам, как когда-то свой день рождения пару лет назад... На сей раз - все же добрались до архитектурного фетиша Тайо. До чайной в ЛОФТ 1890. На улице -20 С, в чайной мало народу. В чайной свободны диванчики!... В чайной свободен угловой кожаный диванчик с столиком-чабанью на колесиках. Да Тайо на этот уголок в прошлое воскресенье все коготки обточил, но вип-зона же, удобнейшая!... Постоянно занятая. Еще есть один уголок, на который Тайо точит коготки - диванчик под свитком с картиной. Там бы сфотографироваться... в чем-нибудь аутеничном... но то мечты, которые отложим до теплого времени года, когда в аутентичном можно будет прийти, предварительно погуляв по парку.
Пока что - ЛОФТ 1890, от самого здания которого раскатывает в самом положительном смысле слова (царицынская постройка с багажом истории в виде очень кровопролитного сражения, больно уж удобный пункт получился во время Сталинградской битвы из пивных складов...), сваренный шу пуэр Мен Хай (оуч, после такого даже в - 20 на улице было не особо холодно) и хор-рошая компания.
Мало, конечно. Такого хочется в арифметической прогрессии.

Ну, а в целом погодка...

@темы: кошачий чай, погода, чай, чайная

---

Сядьте удобно, расслабьтесь.
Сейчас наступил момент забыть обо всех неприятных моментах, которые вы пережили за последние дни. Сейчас вы можете оставить волнения, переживания и сомнения. Сейчас вам нужно только представить то, что я буду вам предлагать.

@настроение: готовлю воскресную чайную церемонию

@темы: чай, профессиональное

---

У Тайо - считаю трехлетним юбилеем своего взаимодействия с чайной культурой. Ох ты ж ничего себе. Реально прошло уже три года? Когда, как?...

Много-много текста.

+1

Тут осталось сделать только ма-аленькое отступление. Про ролевочное общение и комплименты.
Суть: Тайо обсчитывает годовой отчет отделения, по ходу дела болтая в сети.
1: Отчет считаю. Коллеги меня боятся уже. Вон, какой-то косяк придумывают, как закрыть... без меня!
2: Янцзу, ты запугал уже всех...
Тайо медузой лужится (вспоминаем присказку про "ржится рожь, овес овсится, чечевица чечевица!")
Потому что вролинг. Счастлив потому что.

@темы: чай, профессиональное, дыбр, ФОТОвзгляд, RPG

---

@темы: праздники, чай

---

@настроение: полномасштабно... вытащите меня из ролевок!!!

@темы: Япония, кошачий чай, мероприятия, чай, чайная церемония

---

"Вы живете легкой и приятной жизнью,
если у вас есть хороший чай,
и вы знаете, как его пить."
Лу Синь

@темы: чай, цитаты, жизнесостояние

---

@темы: чай, красный чай, дегустация, ФОТОвзгляд

---

Начинаем активно готовиться к Международному чайному дню (15 декабря). Вот чайный пруд приобрел! Нашел! Накопал!... Мать моя трехцветная кошка, какая клёвая вещь...

+2

@темы: ФОТОвзгляд, вещи, утварь, чай

---

Стоит вам расслабиться, как явится кошка. Мягкой лапой и нежным мурлыканьем она проведет с вами сеанс медитации.
В.Мартин

@темы: чай, худКОШественная галерея, пушисто-кошастое, кошачий чай, жизнесостояние

---

Ну что ж, продолжаем совмещать чайное с классическим. То буклеты складываем под итальянскую оперу, сегодня под нее же перебираем чайные запасы и составляем список покупок. Как планировал к первому декабря подчистить то, что уже давно куплено - так почти и подчистил. Теперь обновляемся.
Чай перебираем под фильм-оперу "Риголетто"/ Rigoletto (1982 г, поставлен в 1982 году режиссёром Жаном-Пьером Поннелем, экранизация одноимённой оперы Джузеппе Верди).

Ссылка на Вики.

Но без субтитров, это минус. Приходится постоянно нырять в либретто. Но ёпт. Тайо смотрит итальянскую оперу без перевода, кося глазом только на краткое содержание и список музыкальных тем.
В упор забыл, а смотрел ли постановку Мет-Оперы... Кажется, все же нет.

Кстати, возвращаясь к просмотренному, на тему балета Прокофьева "Золушка".
Воскуряющий кальян Принц прекрасен. ))) Как и его грезы.

Тыц.

@темы: чай, кошастый театрал

---

Последние осенние выходные снова проходят под девизом "болеть - болеем, но чай - это сверхзадача".
На сей раз с небольшой (коротенько, минут на сорок, правда, не шучу!) демонстрацией и поболтушками в клубе "Сатори"/ ВолГУ. Особенно приятно, что клуб в этом месяце празднует свой День рождения, клубу неслабые 7 лет, с чем его и поздравляю. Ушами, лапами и хвостом. И чаем, конечно же.



vk.com/satori_club

Разное, дыбровое.

@темы: cosplay и околокосплейное, ФОТОвзгляд, кошачий чай, мероприятия, чай

---

"Суть тя-но-ю (Чайной церемонии) в очищении шести чувств от скверны. Когда человек видит какэмоно в такономе (нише) и цветок в вазе, очищается его чувство запаха, когда он слушает, как кипит вода в железном чайнике и как она капает из бамбуковой трубки, очищается его слух, когда он пробует чай, очищается вкус, и когда он держит в руке чайные приборы, очищается его осязание. Когда таким образом все органы чувств очищаются, сам разум очищается от скверны. Искусство чайной церемонии в конце концов представляет собою духовную дисциплину, и мое наслаждение каждым часом дня связано с духом чая, что ни в коем случае не является простым развлечением".
("Хагакурэ")

@темы: Япония, цитаты, чай, чайная церемония

---

Медленно умирает тот, кто не путешествует,
кто не читает,
кто не слышит музыки,
Кто не может найти гармонию в себе.

Медленно умирает тот,
кто разрушает свою веру в себя,
кто не позволяет себе помогать.

Медленно умирает тот, кто уничтожает саму любовь,
И проживает свои дни с постоянными жалобами
О невезении или непрекращающемся дожде.

@темы: чай, строчки-строчки, вражье-кацуражье, чайная церемония

---

Понедельник.

Философствуем.

Вторник.
В связи с похолоданием выволок джинсы с вышивкой. Долго думал, что с ними скомпоновать. Выволок красную рубашку, выволок три года валявшуюся по шкафу джинсовую жилетку. Все вытаращились и сказали, что "очень идет". Кхм. Ну, наверное, да, явление в ярком воспринимается довольно позитивно, если учитывать, что до этого Тайо шлялся в черном свитере грубой вязки с пулей на шее вместо кулончика...
Через неделю проверка областного уровня. Коллеги ходят, шутят, что дресс-код - это мини-платье с декольте. Тайо дергает ухом и скалится. "А тебя мы вообще из кабинета выпускать не будем!" - выносит решение заведующая. Кто б был против-то, а то Тайо не найдет, чем заняться... при наличии ноутбука и чая.

Среда

Четверг

Пятница

@темы: чай, профессиональное, кошастый театрал, кВИП-легенды, дыбр